Гоним самогон, делаем вино, настаиваем наливки, ликеры, биттеры

Спиртные напитки, приготовленные дома, гораздо вкуснее и безопаснее покупных, а еще — это эксклюзивный продукт, который вы можете изготовить с учетом ваших предпочтений. Хотите удивить гостей эксклюзивным напитком с потрясающим вкусом и ароматом? Книга поможет вам! Здесь приведены подробные описания технологии изготовления самогона и водки, вин и ликеров, настоек и наливок. Сотни рецептов дают возможность выбрать напиток по душе и собственноручно изготовить его в домашних условиях. Достаточно точно соблюдать технологию и подобрать качественное сырье — и вы получите великолепные напитки, не уступающие магазинным: • оригинальный самогон с вишневыми листьями или тмином; • ароматное вино из ранета или малиновое вино с изюмом; • яблочно-айвовую наливку; • абрикосовую настойку с корицей; • апельсиновый или яичный ликер; • лимонную водку.