Спортивная биохимия с основами спортивной фармакологии. Учебное пособие для СПО

Раздел биохимии, занимающийся изучением влияния на организм разнообразных физических нагрузок, называется «Функциональная, или частная, биохимия». Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является спортивная биохимия. В настоящем пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии допингам и опасности их применения, а также препаратам, разрешенным к применению в спорте.