Французское и русское колбасное производство (сборник 3 репринтных книг)

Русский колбасный фабрикант (сборник 4 репринтных книг)

Колбасное производство

Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления

Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Учебное пособие

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Русский колбасный фабрикант. Руководство для рациональной фабрикации колбасы

Колбасное производство (репринтное изд.)