500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки

Выпускной дочери или бабушкин юбилей, новогодние праздники или пасхальное разговение, домашняя вечеринка или детский день рождения, импровизированный стол для неожиданных гостей или до мелочей продуманное меню к годовщине свадьбы—сколько событий, столько и блюд! Рецепты, собранные в этой книге, гарантируют вкусный результат. Проверенные и надежные, они придутся по вкусу и не ударят по карману. Традиционные блюда и аппетитные кулинарные новинки станут вашим фирменным угощением. Закуски, салаты из овощей, мяса, рыбы, первые и основные блюда, сладкая и несладкая выпечка, десерты — здесь есть все и даже больше. • Сельдь под шубой с яблоком Болгарский суп с фрикадельками • Карп в пивном соусе • Говядина с белым вином • Куриное рагу по-бразильски • Пицца с ветчиной и грибами • Бисквит «Виктория» • Крем-брюле